花生鸡脆骨

花生鸡脆骨的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好干花生米适量。铁锅烧热，倒入花生米翻炒。听到爆裂后继续翻炒。微黑后盛出，冷却后拨去外皮。多的留着吃零嘴。

   
2. 第2步.

   提前解冻鸡脆骨，加入少量料酒，酱油，花椒粉［没有也没关系］拌匀，静待2个小时

   
3. 第3步.

   炒锅下少量油，油热后倒入花椒粒炒。倒入鸡脆骨，干辣椒，香叶，八角，翻炒至微焦时倒入花生。