完美肉松计划
完美肉松计划的做法说明
好做好吃
完美肉松计划的做法与步骤
- 第1步.
肉洗干净，切小块。
- 第2步.
放几片生姜，些许葱段出水
- 第3步.
高压锅上汽后中火压10分钟，葱姜料酒去腥的，不要忘记放哦：）
- 第4步.
温水洗净的肉放凉沥干水，装入保鲜袋用肉锤敲碎
- 第5步.
敲好的肉松还不够碎，接下来需要徒手撕肉，碎碎碎碎...
- 第6步.
称好的料搅拌放入肉中，生姜碎切一点，放几段葱，搅拌一下.
- 第7步.
可爱的面包机要开始工作了，果酱功能走两遍。切忌中途多次掀盖，水分要挥发掉，香香也要跑掉滴。
- 第8步.
最关键的一步来了，放到料理机里打碎，完美的肉松诞生了。亲爱的宝贝们，交作业咯
