多彩豆腐羹

多彩豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   杂蔬、虾仁焯水捞出

   
2. 第2步.

   起锅下少许油，翻炒葱姜末

   
3. 第3步.

   再下香菇丁、焯过水的杂蔬和虾仁翻炒

   
4. 第4步.

   加料酒、黑胡椒、盐、少许水调味烧开

   
5. 第5步.

   下豆腐炖4、5分钟

   
6. 第6步.

   加鸡精调味、淀粉勾芡出锅