卤肥肠

卤肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   肥肠用盐、淀粉搓洗干净、翻面洗净翻回来继续搓洗干净

   
2. 第2步.

   取锅放适量水烧开放入橙皮、大肠煮五分钟即可、捞出大肠洗净沥干

   
3. 第3步.

   取锅放入适量水、生抽、老抽、冰糖、橙皮（把花椒、八角、鬼片、香叶、干辣椒用白色的布袋装好包换放入锅里）烧开关中火熬二十分钟、放入洗好的肥肠大火煮开转中火煮半个钟即可关火捞起肥肠放凉直接切好即可开吃