Bakingpie-预热圣诞 迷你圣诞姜饼屋
Bakingpie-预热圣诞 迷你圣诞姜饼屋的做法与步骤
- 第1步.
350g姜饼预拌粉倒入打蛋盆中
- 第2步.
再倒入50g鸡蛋
- 第3步.
在倒入85g蜂蜜搅拌
- 第4步.
一开始是碎状的，用手慢慢揉就会成团啦
- 第5步.
再封上保鲜膜静置1个小时
- 第6步.
在面团静置的过程中在纸上画好房子
- 第7步.
有三片，屋顶：长4.5cm 宽3cm，屋前方：底4cm 边2.5cm 高4.5cm（中间画一个门），屋侧方：长3cm 宽2.5cm。画好后剪出
- 第8步.
醒好的面团用擀面杖擀薄，按照剪出的纸片刻出饼干
- 第9步.
摆入烤盘中
- 第10步.
1个蛋黄中加入10g牛奶搅匀
- 第11步.
刷在饼干上
- 第12步.
烤箱开上下火170度预热10分钟，再放入饼干烘烤15分钟左右拿出晾凉
- 第13步.
17g蛋清和100g糖粉倒入打蛋盆中用打蛋器打至融合再倒入3g柠檬汁
- 第14步.
继续打至出现纹路，纹路不消失，刮入裱花袋中。
- 第15步.
饼干用糖霜粘成屋子，在屋顶挤上糖霜撒上自己喜欢的糖珠，室温放置一夜即可。
