牛轧糖🐮超级无敌简单

牛轧糖🐮超级无敌简单

牛轧糖🐮超级无敌简单的做法说明

一直喜欢牛轧糖,小时候的味道,满嘴的花生香。不知道你是否喜欢😍外面买的东西越来越没有味道而且各种添加,这个真的是超级无敌简单,备料也容易,不黏锅一枚哈哈^ω^另外有人提问说做好不黏锅如何清洗,非常简单,拿水泡泡如果还是不行可以锅子放水加热,之后就非常容易清理啦。我喜欢满满的花生香,如果不是那么喜欢花生可以减量亦或换成其他坚果,例如榛子,蔓越莓等等。为了口感好建议奶粉过筛。

牛轧糖🐮超级无敌简单的食材和调料

棉花200g
黄油60g
花生碎200g
全脂奶粉120g

牛轧糖🐮超级无敌简单的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前准备好材料。非常重要的步骤,不然后面容易手忙脚乱

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火开锅,放进去黄油一定要最小火。不然容易焦

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待黄油融化,放入棉花糖。慢慢搅和,让黄油与棉花糖充分融合。

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    融合哈

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入奶粉。融合之后倒入花生。如果是其他的坚果也此时倒入,一定要不停翻小心粘住。待融合好,用手稍微试试,不粘手了就可关火啦😄

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入烤盘或者其他容器晾凉,整形。切记一定要不要太厚。我的图就是做的太厚包糖纸时不太好包。

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晾凉后用取下切好即可啦。

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    整理。给他们穿衣服😊包好糖纸。随时随地想吃就吃。满嘴花生香,心情也会变美好😊

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装进小袋子,随时随地拥有☺

    牛轧糖🐮超级无敌简单的做法步骤 第9步

小贴士

一定记得小火🔥小火🔥

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