LIFE●鸡香三宝

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LIFE●鸡香三宝的做法说明

这个菜的配菜比较随意,家里有什么就可以放什么啦。低油又营养丰富。

LIFE●鸡香三宝的食材和调料

胸肉一整块
青椒一只
玉米粒若干
香菇五朵
胡萝卜半根
适量
蚝油两大匙
黑胡椒少许
五香粉少许
适量
花椒少许

LIFE●鸡香三宝的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉洗好切丁,用一大匙蚝油,盐,黑胡椒,五香粉淹上。其他菜也切差不多大小的丁。香菇要过水煮一下,沥干。

  2. 2.

    锅里烧油,放入花椒和葱姜蒜炒香。先放入胡萝卜炒熟。然后放入鸡肉,变色的时候放入剩余所有的蔬菜。

  3. 3.

    添加蚝油和盐,炒五分钟左右即可出锅了!

小贴士

鸡肉腌制必不可少,这样肉嫩且香味四溢~~健康少油的味道太赞了!

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