圣诞节蛋酒
圣诞节蛋酒的做法说明
圣诞节就要到了，这一期我们来做一个改良版的圣诞节蛋酒，其实就是把食材中的朗姆酒换成了简单易买的甜米酒。
蛋酒是圣诞节最具代表性的饮品，不仅口感香甜顺滑，还可以治疗感冒哟！
圣诞节蛋酒的做法与步骤
- 第1步.
首先准备食材。
- 第2步.
甜米酒用纱布过滤一下。
- 第3步.
鸡蛋里放入细砂糖打散备用。
- 第4步.
奶锅里放入牛奶和淡奶油，中小火加热至冒白气，这里注意奶浆不要过度煮沸。
- 第5步.
煮好的奶浆慢慢倒入鸡蛋并快速搅拌。
- 第6步.
再把蛋奶浆倒回锅里。
- 第7步.
中小火加热至浓稠关火（记得要不停搅拌，以防止结块）。
- 第8步.
倒入甜米酒搅拌均匀。（原配方为朗姆酒）
- 第9步.
趁热过滤蛋奶浆。
- 第10步.
装入干净的容器，放到冰箱冷藏。
- 第11步.
喝之前撒上肉桂粉。
- 第12步.
蛋酒，完成。 谢谢大家的观看，欢迎大家关注我的微信、微博并订阅我的视频，咱们下期再见！
