手残党的福音~简易美味锅贴君
手残党的福音~简易美味锅贴君的做法说明
作为一个不会包饺子星人，最爱的东西就是这种简单的锅贴了，一点也不考手艺。
只要把馅儿活好，往饺子皮里面一放就OK了。
我喜欢吃辣，会多放些辣椒油，做好以后底面脆脆的，上面软软的，馅儿那个香啊，写着菜谱我怕就开始嘴馋了~
微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～
手残党的福音~简易美味锅贴君的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净切块剁成肉末，嫌麻烦买的时候叫店家打好就行；
- 第2步.
在猪肉末里面放入少许的盐、胡椒粉和一颗鸡蛋，混合均匀；
- 第3步.
取少许猪肉末放在饺子皮中间；
- 第4步.
在最上方捏一个1cm左右的收口即可；
- 第5步.
做的时候可以多做些，在冷冻室冻硬了放起来，想吃了解冻煎好即可，我每次能吃7个；
- 第6步.
平底锅内抹上一层薄薄的油，把锅贴放上去，姜蒜拍末、适量辣椒油洒在上面，不喜欢姜蒜味道可不加；
- 第7步.
准备一小碗水，和少许的酱油混合，小火烧锅贴至噼啪作响倒入水，全程小火至水收干；
- 第8步.
撒上切细的葱段就可以开吃啦，真的很好吃哟，来一口吧~
- 第9步.
微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～
小贴士
新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood
