Guacamole from Chipotle 风靡美国的Chipotle中的牛油果酱
Guacamole from Chipotle 风靡美国的Chipotle中的牛油果酱的做法说明
在美国待过的小伙伴一定很熟悉这个牛油果酱啦，出自Chipotle官网。你的totilla chips和borritos／tacos怎么能少了Guacamole?! 图片credit： chipotele 官网
Guacamole from Chipotle 风靡美国的Chipotle中的牛油果酱的食材和调料
| 熟透的牛油果 | 2个 |
| 青柠汁 | 2 tsp |
| 香菜切碎 | 2tbsp |
| 红洋葱切小丁 | 1/4 cup |
| jalapeño墨西哥辣椒切丁 | 1/2个 |
| 盐 | 1/8tsp |
Guacamole from Chipotle 风靡美国的Chipotle中的牛油果酱的做法与步骤
- 1.
选熟得正好的牛油果（要软而紧实，果肉呈深绿色）
- 2.
牛油果切一半后去核。挖出放一个碗里。
- 3.
加入青柠汁，让青柠汁均匀覆盖表面。
- 4.
加盐，并用叉子或土豆泥专用工具把牛油果捣烂。
- 5.
加入剩余的配料，搅匀
- 6.
尝味然后调节佐料的用量。
小贴士
buzzfeed有测试过是否能分辨出亲自做的和店里买的。能上油管的朋友自己找来看吧～。
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