。【五花肉】炒【黑木耳】

。【五花肉】炒【黑木耳】的做法与步骤

1. 1.

   将【五花肉】投入沸水中汆一下，水中可加入少量【料酒】与【姜】

2. 第2步.

   买的【五花肉】有点太油腻，于是我切了点下来留着刷锅当油用。再把五花肉切薄片

   
3. 第3步.

   当当当！里面没汆熟，不过不要紧反正待会儿要炒

   
4. 第4步.

   泡开的黑木耳，我打算稍微剪一下。家里先生不喜欢吃黑木耳，只能以肉相伴了，才能改变食性，吃点对身体好的哈哈

   
5. 第5步.

   拍了个蒜，其实炒出它们的味道后我都会挑除。

   
6. 第6步.

   锅烧热，刷肥肉，放蒜姜，再倒一小勺食用油

   
7. 第7步.

   翻炒至肉变色并且溢出大量油

   
8. 第8步.

   变色喽。然后下木耳……应该再切下今天就算了

   
9. 第9步.

   翻炒，翻炒

   
10. 第10步.

    加一平铲美味鲜酱油，就不加别的调料了

    
11. 第11步.

    绚烂的变色！再次翻炒

    
12. 第12步.

    出锅…肉变得一点都不腻…木耳脆脆的，就是没切小…Over