可以两吃法的 - 快手烧二冬
可以两吃法的 - 快手烧二冬的做法说明
今天推出的菜为什么叫：可以两吃法的 - 快手烧二冬，因为台前台后，真的是不同的待遇哦：
可以两吃法的 - 快手烧二冬的做法与步骤
- 第1步.
冬笋切成滚刀块，热水焯过，焯的时候放一些盐和黄酒
- 第2步.
香菇提前泡发，斜刀切成块
- 第3步.
油热，放姜片爆香，再放入香菇，煸炒2分钟出香味
- 第4步.
再放入冬笋，并放一些泡香菇的水焖
- 第5步.
放入少许耗油，鲜味酱油、糖、再盖盖子焖3-5分钟，
- 第6步.
收汁后盛出
小贴士
在第四步时，泡香菇的水稍多些，鲜味酱油和糖可以根据自己的喜好，可放可不放。
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