紫薯馒头简单快手版

紫薯馒头简单快手版的做法与步骤

1. 第1步.

   将水倒入面粉中，用筷子稍微搅拌一下。将剥皮弄成泥的紫薯倒入一起揉成面团

   
2. 第2步.

   大概揉成光滑的面团就可以了。接下来就丢它进烤箱发酵。我烤箱是有一个功能专门叫做发酵。也可以用毛巾盖起来放到家中温暖的地方，毕竟这么冷的天。

   
3. 第3步.

   丢烤箱发酵到大约两倍大小，手指戳进去不会回弹就完成第一次发酵了。

   
4. 第4步.

   再看一下，就是拉起来有蜂窝状

   
5. 第5步.

   加些手粉排气，继续揉，把里面蜂窝状的气体都排掉久可以切了

   
6. 第6步.

   按照自己喜欢，切成圆形也好，方形也好。切完后继续放烤箱发酵

   
7. 第7步.

   发酵完成后就可以丢锅里蒸，大约15分钟就可以出锅了。