田野之上—菠萝雪媚娘
田野之上—菠萝雪媚娘的做法说明
消灭剩余奶油的好去处
【以下配方约10个量】
田野之上—菠萝雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
20g糯米粉炒熟（做手粉）
- 第2步.
剩余粉.奶.糖.油搅拌过筛,蒸20min，搅拌均匀，把油揉进去，密封冷藏1h以上备用
- 第3步.
奶油加30g糖粉打硬备用 （右下图为标准状态）
- 第4步.
分约30g一块面团，
- 第5步.
沾粉擀皮
- 第6步.
包芯，
- 第7步.
包子褶，
- 第8步.
倒扣（家里没纸托了…）
- 第9步.
冷藏1小时后食用更佳！
- 第10步.
摆盘
