武汉热干面

武汉热干面的做法说明

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎，几乎有摊点的地方就有热干面。。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

第1步.
面条做法：将九阳面条机的细面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，盖上杯盖，按“全自动/停止”键，将水从搅拌杯盖上的注水孔倒入搅拌杯中，等待5-10分钟面条制作完成。
第2步.
水烧开，然后放入面条煮到八分熟就是掐开还带点硬芯儿的样子就可以捞出晾干，最后加油拌匀
第3步.
芝麻酱用芝麻油调开，直到有些干干的样子；这时候加少许温水继续调直到芝麻酱稠稠的有缓缓的流动性即可
第4步.
面条盛入碗中，淋上酱料并撒上切碎的榨菜丁和葱花拌匀即可食用