溪黄草煲鲫鱼
溪黄草煲鲫鱼的做法说明
溪黄草大概功效是护肝、清肝利胆、治急性肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎等功效（我的主要理解是：护肝、清热气、降火是有明显的效果）
溪黄草煲鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
将溪黄草洗净并浸泡
- 第2步.
汤锅放水煮开后放入洗净的溪黄草，转小火煲半小时左右
- 第3步.
洗净鲫鱼并用盐腌制片刻
- 第4步.
将鱼煎至双面金黄即可
- 第5步.
溪黄草已经隔渣了，看，完全是黑色的水，放几片生姜下去煲
- 第6步.
放煎过的鲫鱼下去煮（中火煮开后转小火煮30分钟左右）
- 第7步.
看！汤汁黑色变白色了
- 第8步.
煲好了
