蒸萝卜丝。
蒸萝卜丝。的做法说明
大鱼大肉吃多了，来点儿清淡的东西，蒸出来晶莹透亮，高颜值又营养又刷膘。
蒸萝卜丝。的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净镲丝，放少许盐，泡在水里2分钟。盐可以多放点，蒸的时候不用放盐了。
- 第2步.
捞出用纱布包好，攥干水分，尽量干。
- 第3步.
放2勺（喝汤勺）油，拌匀，放进去面粉拌匀，一点一点放。
- 4.
水烧开，放笼屉，放拌好的萝卜丝，盖盖子蒸10分钟，捂2分钟。
- 第5步.
出锅盛出装盘，用筷子挑散，加芝麻油，盐蒜汁，拌匀即可。
小贴士
胡萝卜丝切的细一点更美，好吃得不要不要的。也可以蒸土豆丝，切好的土豆丝清水多洗几次会更筋道。
