嘎嘣脆——香葱苏打饼干

嘎嘣脆——香葱苏打饼干

嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法说明

喜欢这种脆酥的感觉,也许是甜味吃的太多太腻了,微咸的香味会让人感觉越嚼越香,越嚼越有味道,这么独特的口感确实能让我们欲罢不能,吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话,动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~

嘎嘣脆——香葱苏打饼干的食材和调料

牛奶50g
酵母4g
植物油30g
2g
小苏打1g
低筋面粉150g
适量

嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热至30度左右.

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把加热过的牛奶与酵母混合.

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入香葱末,一起揉

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团排气后擀成薄片

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分割成小块

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用叉子叉上一些小孔,静置10分钟

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节

    嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤 第10步

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