椰子岩

椰子岩的做法说明
一款简单的小甜点,一个烤盘量
椰子岩的食材和调料
蛋白 | 58g |
细砂糖 | 66g |
椰蓉 | 100g |
椰子岩的做法与步骤
- 1.
制作瑞士蛋白霜:糖分三次入蛋白拌匀,坐温水打发,干性发泡
- 2.
将椰蓉拌入蛋白霜,装入裱花带,挤在烤盘上,烤箱最高温度5分钟,表面金黄即可出炉。
一款简单的小甜点,一个烤盘量
蛋白 | 58g |
细砂糖 | 66g |
椰蓉 | 100g |
制作瑞士蛋白霜:糖分三次入蛋白拌匀,坐温水打发,干性发泡
将椰蓉拌入蛋白霜,装入裱花带,挤在烤盘上,烤箱最高温度5分钟,表面金黄即可出炉。