黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~

黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~

黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法说明

​原方地址:http://www.xiachufang.com/recipe/100580325/

我在这个方子的基础上改动了一下,加了黑芝麻的量,
减了油和糖,甜度比较适合我的口味,不甜腻~
不需要打发黄油,是一款非常快手的饼干。
因为加了黑芝麻,所以烤完以后很香很香。
至于为什么会这么酥呢?是因为加了杏仁粉的原因哦。

黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的食材和调料

中筋面粉200克
杏仁粉30克
玉米100克
80克
芝麻20克
泡打粉1/2小勺
小苏打1/4小勺
蛋液40克

黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法与步骤

  1. 第1步.

    将玉米油、蛋液、糖混合搅拌均匀。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入中粉和杏仁粉。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入20克黑芝麻。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刮刀切拌均匀至无干粉即可。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成每个10克的小球用手压扁。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热后,180度15分钟,上色后及时加盖锡纸~饼干记得密封保存不要受潮哦~

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤 第6步

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