超级好吃的麻薯，附其他口味
超级好吃的麻薯，附其他口味的做法说明
小狐狸君君的原方子，方便自己查看。我只是个搬运工😉
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。
以前我特别不爱吃软糯Q弹得食物，比如雪媚娘、糯米糍这类，不过在吃了麻薯以后对这些都接受了，哈哈，我的胃太厉害了。
超级好吃的麻薯，附其他口味的做法与步骤
- 第1步.
麻薯预拌粉是这样的
- 第2步.
没加黄油前的样子，拌到无干粉即可，不要过多揉，揉过了会很黏。加可可粉、抹茶粉的这个时候加。
- 第3步.
加了黄油的样子，这张图片来源于小狐狸君君微博
- 第4步.
揉，图片来源于小狐狸君君微博
- 第5步.
继续揉，图片来源于小狐狸君君微博
- 第6步.
接着揉揉，图片来源于小狐狸君君微博
- 第7步.
揉好的样子，图片来源于小狐狸君君微博
- 第8步.
我揉出来是这个样子的，很细腻，不粘手。如果觉得粘手了，立刻停止揉面，否则会越揉越稀
- 第9步.
25g一个，分了15个。如果要加内陷，分割好了以后加，不能揉久了。这次上面8个加的巧克力豆，下面7个加的红豆。
- 第10步.
温度是不一定的，自己多试几次。图片内文字来源于小狐狸君君微博
- 11.
我的温度是200℃预热烤箱，烤20分钟，然后180℃烤20分钟。但是这个温度烤抹茶的会有点上色，还要继续试。
- 第12步.
可可味:原方，可可粉15克，多加2克全蛋液
- 第13步.
抹茶味:原方，抹茶5克
