蔓越梅曲奇配方而来的-葱油饼干
蔓越梅曲奇配方而来的-葱油饼干的做法说明
家里人喜欢咸味的口感，于是将蔓越梅饼干的方子进行了调整，烤出了这么一款咸香的味道。
蔓越梅曲奇配方而来的-葱油饼干的做法与步骤
- 1.
将葱切小颗（去葱白），备用。
- 第2步.
将黄油室温软化（不要化成水，软了就可以加入其它材料），加入糖打发成羽状。
- 3.
加入牛奶、葱花和盐，搅拌均匀。筛入低筋粉，揉成面团。
- 第4步.
放入铺好保鲜膜的模具塑形。放入冰箱速冻，冻硬一些容易切片。（1小时以上，如果不着急烤，可以冻过夜，防止切片时候开裂）
- 第5步.
烤箱160度预热10分钟。将切片好的材料放入，设定160度烤15分钟，拿出翻面再调整150度烤8分钟。
- 第6步.
冷却后就可以装瓶保存啦。
小贴士
1.黄油不需要化成液体状，不然会导致面团太湿。
2.烤箱温度不宜过高，烤至变淡黄色后需要翻面，才能保证不会一面过焦。
