艾叶奶酪面包
艾叶奶酪面包的做法说明
这几天做了2次艾叶青团，觉得艾叶是很不错的食材，然后一直想运用在面包或蛋糕里，机会来了，终于决定试一试。
艾叶奶酪面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油馅料外全部材料放进厨师机揉成扩展阶段放黄油至拉出薄膜。然后1发，再进行15分钟的醒发，然后揉成圆形，擀成舌形，涂奶油奶酪。
- 第2步.
放杂粮在奶酪上，卷起，两头收边捏紧。
- 第3步.
用刷子沾水刷面包体，粘杂粮，连底下一起粘，上面淋一层厚厚的炼奶。
- 第4步.
烤箱2发，预热10分钟，180度烤25分钟。
- 第5步.
面包很软，上层淋了炼奶有点脆脆的感觉。
