密制炒羊肝

密制炒羊肝

密制炒羊肝的做法说明

密制炒羊肝，有一样你想不到，但绝妙的料！

密制炒羊肝的食材和调料

羊肝	200g
青椒	150g
胡萝卜	150g
腌制一
蒜片	若干片
姜片	若干片
料酒	适量
白醋	适量
腌制二
盐	适量
糖	适量
生抽	适量
腌制三
干淀粉	适量

密制炒羊肝的做法与步骤

第1步.
青椒，胡萝卜切片备用！羊肝切薄片，洗净血水，控干，准备腌制！
第2步.
放腌料一姜片、蒜片、料酒、白醋拌匀！放腌料二盐、糖、生抽拌匀！放腌料三干淀粉拌匀！
第3步.
热锅下油，多点油，先炒羊肝，略变白后起锅。略放点油，炒胡萝卜和青椒，羊肝再入锅翻炒，密制就在起锅前烹入少许白兰地，白兰地，白兰地！！！

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