超简单韩式辣炒年糕
超简单韩式辣炒年糕的做法说明
常常会买不到韩国的酱啊什么的，最闹心了。所以给大家带来改良版炒年糕。汉纸们都可以迅速上手
超简单韩式辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
把洋葱切成丝
- 第3步.
热锅，倒油。待油温上来后倒入洋葱，翻炒至洋葱稍稍变软
- 第4步.
改小火后，挖一勺辣椒酱，和洋葱混合，稍微炒一下
- 第5步.
快速倒入适量的水，保证水能把年糕淹没一半就好
- 第6步.
盖上锅盖，等水开
- 第7步.
放入年糕，用勺子焯一下，防止粘锅盖上锅盖，水开了就可以关火了
- 第8步.
盖上锅盖，水开了就可以关火了
- 第9步.
最后当然是抱着锅吃啦~有葱的话撒点葱花就好啦
小贴士
1.如果不想洋葱味道太重，可以在切好洋葱后用水洗一下
2.如果年糕煮好后，抅个芡口感会更好
3.年糕只要黏一点的都可以，但是千万不要用火锅年糕！！！
4.有韩式辣椒酱最好，没有的话可以像我一样用6月香的甜辣酱
