！爱做不做！洋蓟烧鸡翅

！爱做不做！洋蓟烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   清洗鸡翅，表面抹上食盐腌5-10分钟

2. 2.

   清理洋蓟。把外层粗老的瓣去掉，顶端老的切掉，一片片撕开洋蓟，把洋蓟心的绒毛去掉。

3. 3.

   烧红锅，加油，鸡翅下锅煎至金黄。

4. 4.

   加入水，没过鸡翅，水中加酱油，料酒和醋调味，可放稍微酸一点。大火烧沸腾后加入洋蓟，再沸腾后关中火烧10分钟至鸡翅全熟即可。