夜宵-冬日的日式小火锅
夜宵-冬日的日式小火锅的做法说明
偶尔深夜里会想吃热乎乎的东西，偶然间看了孤独的美食家和深夜食堂，突发奇想做了类似的日式小火锅～
夜宵-冬日的日式小火锅的做法与步骤
- 第1步.
用的现成的寿喜锅浓缩汁
- 第2步.
半盒牛肉卷，牛肉卷比较薄好熟，自己喜欢多少就加多少
- 第3步.
热锅，放黄油，待融化黄油放入牛肉卷，看着在锅中牛肉卷满满熟的时候真的非常享受，
- 第4步.
可以先尝几块肉，如果肉质不错先试试直接用黄油煎熟的肉，然后再放上寿喜锅汁尝尝加入后的肉的味道
- 第5步.
尝完之后把所有肉放入，煎至八九分熟，这一步是为了煎出肉汁，汤底更香浓，也可以省略这一步，边煎肉变放入一些调料汁
- 第6步.
肉煎完后盛出放在一边，放入切好的娃娃菜，倒入一些调料汁
- 第7步.
焖至软烂出汁
- 第8步.
放入准备好的菜和肉，加入一小碗水
- 第9步.
也可以按自己喜好加入鸡蛋和面，但是要加入适量的水，在一到两小碗左右，这个时候可以尝尝汤的味道，按自己喜好调整
- 第10步.
煮的面熟就可以了，小心不要干锅哦～接下来就开吃吧^_^
