草莓饼干~萌萌哒

草莓饼干~萌萌哒

草莓饼干~萌萌哒的做法说明

在逛书店的时候偶尔在书上翻到
就赶快记了下来
但是忘记在哪本书上看到的了
刚好现在又是草莓的季节~大家一起来做草莓吧
大四狗最近忙着敢论文,先写个菜谱占个坑!
待我写完论文,我一定会来撸这个食谱哒!

烘烤温度:180
烘烤时间:12-13分钟

草莓饼干~萌萌哒的食材和调料

黄油50g
蛋液10g
低筋面粉95g
细砂糖40g
草莓粉3g
抹茶粉2g

草莓饼干~萌萌哒的做法与步骤

  1. 1.

    准备好材料

  2. 2.

    按照饼干的基本做法制成基础面团

  3. 第3步.

    基础面团分别分成70g 和 50g 来制作草莓面团和抹茶面团。

    草莓饼干~萌萌哒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分出20g草莓面团,室温备用。剩余草莓面团和抹茶面团整形成三角柱。

    草莓饼干~萌萌哒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    借助筷子弄出两个凹槽。并将20g的草莓面团分成两条。

    草莓饼干~萌萌哒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    忽略我打叉的地方哦~

    草莓饼干~萌萌哒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    书中用的是芝麻~我觉得等饼干烤好冷却后用巧克力或者糖霜也是很可爱的,更有立体感~

    草莓饼干~萌萌哒的做法步骤 第7步
  8. 8.

    开吃!

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