韩式辣白菜

韩式辣白菜的做法说明
极简的辣白菜,过程同泡萝卜一样
韩式辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
将白菜对半切开之后再切3等份,撒上粗盐腌制,不需要洗
- 第2步.
将糯米粉加水加热调成糊,将大蒜切末、辣椒面、糖、白醋、梨子切条、韩式辣酱混合
- 3.
白菜出水后用清水将盐分洗净,用凉开水冲洗
- 4.
将调好的糊均匀的涂抹在白菜上,密封放置两天左右即可
小贴士
想要爽口,一定要多放梨子,最好是砀山梨,水分多
极简的辣白菜,过程同泡萝卜一样
将白菜对半切开之后再切3等份,撒上粗盐腌制,不需要洗
将糯米粉加水加热调成糊,将大蒜切末、辣椒面、糖、白醋、梨子切条、韩式辣酱混合
白菜出水后用清水将盐分洗净,用凉开水冲洗
将调好的糊均匀的涂抹在白菜上,密封放置两天左右即可
想要爽口,一定要多放梨子,最好是砀山梨,水分多