小动物抹茶饼干
小动物抹茶饼干的做法说明
形状是在淘宝饼干模型，用来给我哥的儿子吃，他好喜欢~
小动物抹茶饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水软化
- 第2步.
加入糖粉搅拌均匀
- 第3步.
加入鸡蛋搅拌均匀
- 第4步.
加入抹茶粉搅拌均匀
- 第5步.
加入低粉搅拌均匀
- 第6步.
将面粉团揉至三光（手光、面光、碗光）醒5分钟，用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟
- 第7步.
冷藏好后，用擀面棒擀成0.5cm厚的面皮，然后用饼干模型切取饼干，放入烤盘，烤箱预热160° 上下层 预热5—10分钟后，放入烤盘，烤15分钟左右就可以啦！表情部分建议用白色巧克力，有木有萌萌哒😜
小贴士
1.黄油软化后先加入糖粉，这样做出来的饼干才不会太硬，比较酥脆
2.我这边的表示用的是面粉烤出来，直接掉了，所以建议大家考好后用白巧克力或者黑巧克力画表情效果会更好！
3.烤饼干的时长大家可根据自己家的烤箱调整，不要烤太久，那样容易烤糊，最好中途打开看一下
