秘制可乐鸡翅

秘制可乐鸡翅

秘制可乐鸡翅的做法说明

《 可乐鸡翅 》因有可乐成分口味偏甜,喜欢甜食的亲们有口福了!废话不多说下面进入正题食材用料吧

秘制可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅中12个
切5~6片
2~4片
料酒一勺
老抽2~3勺
生抽4~5勺
可口可乐盖过鸡翅即可
根据自己口味少许
淀粉少许加出锅勾芡用
花生少许

秘制可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步先将鸡翅中清洗,主要把藏在鸡翅里的血洗干净。再用刀将鸡翅割两刀可以更好的入味。

    秘制可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步用烧开的水将鸡翅烫一下更彻底的清理,不许烫很久30秒-1分即可,捞出溧水!

    秘制可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步将葱姜切好待用、料酒、老抽、生抽、花生油、盐、可乐、淀粉加水待用。

    秘制可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步倒入花生油葱姜爆锅,将鸡翅放入翻炒一下,将可乐倒入没过鸡翅即可,再将生抽、老抽、料酒搭配好比例倒入,待锅开后调至慢火盖锅盖熬到可乐适合出锅位置再将盐放入。

    秘制可乐鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后一步就是出锅了为了让汁更厚一些需要用淀粉勾芡一下。( 切记淀粉和水不要倒入太多避免汁成块状影像美观 )。

    秘制可乐鸡翅的做法步骤 第5步

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