红薯燕麦坚果球——假装我在吃甜点

红薯燕麦坚果球——假装我在吃甜点的做法说明

圣诞预热
虽然这个好像和圣诞没啥关系，但摆出浓浓的圣诞气氛我也是心满意足的
减脂，屏蔽了一众甜点，但又嘴馋的紧，就做了这款小点心，满足自己的视觉，假装吃紧可口的cupcake
这是一款主食，吃起来完全没负担，教练都直夸我，啊哈哈~~~减脂也要开心地减！

这里可以做5个球的量

第1步.
红薯蒸熟去皮，混合燕麦捣成泥
第2步.
取约50g轻轻搓成球，稍稍压扁
第3步.
杏仁切碎，将红薯球下缘在杏仁碎上面滚一圈，沾上杏仁碎，放在烤盘上，中间隔层油纸（图上忘了放了）不加杏仁也可以，不过坚果对身体好，而且沾上也美美哒
4.
烤箱170℃，烤约5分钟，外周有干皮即可，取出放凉
5.
将过滤酸奶挤一小丢丢在红薯球上，不要多，多了会挂下来（如果用奶油的话，加糖打发好妥妥地随便挤吧），放上树莓，撒上抹茶粉，啦啦~~~~~好啦~~~~~吃吧~~~~~