电饭锅版排骨莲藕汤

电饭锅版排骨莲藕汤

电饭锅版排骨莲藕汤的做法说明

大学生一枚,寝室只有电饭煲。冬天最适合和排骨莲藕汤啦~

电饭锅版排骨莲藕汤的食材和调料

排骨
胡萝卜
胡椒粉

电饭锅版排骨莲藕汤的做法与步骤

  1. 1.

    用冷水泡一泡排骨,在把排骨用热水焯一下。去除血沫。

  2. 2.

    重新烧开水,加入生姜,排骨,撒一点胡椒粉。就一直煮啦。

  3. 3.

    煮大概一个小时后加入莲藕,继续煮。因为电饭煲不能调火的大小,所以汤容易烧干。所以要一直注意加入热水。加水难以避免,不过味道也还是好的。

  4. 4.

    煮20分钟后加入胡萝卜。炖一个小时后加入盐。

小贴士

我大概炖了接近3个小时。排骨炖的很软烂,莲藕粉粉的,胡萝卜很甜。在宿舍条件有限,自己也还是初学者,还请大家多多指教。

美食资讯

电饭锅版排骨莲藕汤相关菜谱大全