西红柿面片汤

西红柿面片汤

西红柿面片汤的做法说明

简单好做,而且冬天的晚上吃这个非常舒服!

西红柿面片汤的食材和调料

鸡蛋1到2只
中等大小西红柿3个
1把
2个
1小块
香菜随意
木耳一小碗
酱油
白胡椒粉

西红柿面片汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发一小碗,西红柿和香葱洗干净,蒜剥皮,姜削去外皮

    西红柿面片汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切碎,姜和蒜切细末,木耳切碎或者撕碎,西红柿尽量切小一点,鸡蛋打散。香菜我是在冰箱速冻的,用的时候再拿就行。

    西红柿面片汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅放少许油,油温不要太高,放姜蒜末炒香。

    西红柿面片汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入西红柿丁,炒出汁水后加入木耳碎继续炒,直到木耳大约熟了,加两碗半热水(大碗)

    西红柿面片汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不用等水开,直接加入面片一起煮。

    西红柿面片汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    快熟时加入适量盐和鸡精,一小勺生抽,一小勺白胡椒粉。 将鸡蛋液打入,最后加葱末和香菜末。

    西红柿面片汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后加油辣子,少许醋,就好啦!

    西红柿面片汤的做法步骤 第7步

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