砂锅香菇青菜虾仁粥
砂锅香菇青菜虾仁粥的做法说明
温和养胃
砂锅香菇青菜虾仁粥的做法与步骤
- 1.
砂锅注水半锅，淘好的大米放入砂锅开大火煮到开，再转小火，水开容易溢锅，一直到米熟之前都要看锅、搅拌，溢锅粘锅难清理
- 2.
这期间胡萝卜、上海青、虾仁切丁，香菇、姜切片
- 第3步.
米煮到变软时放入食材（上海青最后放）搅匀，食材放进去以后减少搅拌，这时搅拌过多粥会变得很过于稠
- 第4步.
粥熟后放上海青和适量盐搅匀煮1、2分钟，关火，完成
小贴士
1.加骨汤、鸡汤等高汤煮粥更香
2.放番茄也不错
3.挑虾线，即使买好的是虾仁，强迫症没办法
