原味猪杂汤

原味猪杂汤

原味猪杂汤的做法说明

客家风味~原味猪杂汤

原味猪杂汤的食材和调料

后腿肉2斤
筒骨肉丸各1斤
粉肠半斤
猪肝猪腰猪心各1两
胡椒粉、盐、适量

原味猪杂汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净猪杂

    原味猪杂汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲(猪心、腰、肝切片备用)

    原味猪杂汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煲开汤后转小火慢炖2小时,汤已变白

    原味猪杂汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃

    原味猪杂汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟,调味即可

    原味猪杂汤的做法步骤 第5步

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