自制猪皮冻

自制猪皮冻的做法与步骤

1. 1.

   猪皮切成宽10厘米宽的长条、过水三分钟

2. 2.

   去除猪皮上的毛和油脂，切成宽0.5厘米、长2-3厘米的条状，过水撇净费沫捞出

3. 第3步.

   锅刷干净锅把猪皮丝倒进锅里加上三倍的凉水，熬一个半小时，倒进大盆冷却，大约两三个小时猪皮冻就成了