陈皮牛肉干

陈皮牛肉干的做法说明
一道以陈皮味为主的自制牛肉干凉菜!
陈皮牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
姜姜切片,干辣椒断为两截,花椒,八角,陈皮,葱用热水泡上!
- 第2步.
将牛肉切片,尽量薄,然后用油爆干!
- 第3步.
将之前泡水的调料连水一起到进锅中,放如爆干的牛肉片,放入酱油,陈醋,白砂糖大火收干水淋上红油出锅?
- 第4步.
成品出锅了!!
小贴士
牛肉一定要爆干!!而且后面必须要大火收干水哦!!喜欢吃辣的可以多放点红油!!
一道以陈皮味为主的自制牛肉干凉菜!
姜姜切片,干辣椒断为两截,花椒,八角,陈皮,葱用热水泡上!
将牛肉切片,尽量薄,然后用油爆干!
将之前泡水的调料连水一起到进锅中,放如爆干的牛肉片,放入酱油,陈醋,白砂糖大火收干水淋上红油出锅?
成品出锅了!!
牛肉一定要爆干!!而且后面必须要大火收干水哦!!喜欢吃辣的可以多放点红油!!