红烧福寿鱼

红烧福寿鱼

红烧福寿鱼的做法说明

美味可口的福寿鱼,肉多刺少!红烧加点辣椒,十分可口

红烧福寿鱼的食材和调料

福寿鱼一条
各种辣椒适量
适量
食用油适量
适量
适量
酱油适量

红烧福寿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把葱,蒜,姜,辣椒洗净,切好做准备

    红烧福寿鱼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鱼洗净,等待下油锅

  3. 第3步.

    先倒入适量的油,待油烧热,鱼轻轻放入锅中,不要动它,等待2分钟,稍微挪一下鱼,掌握火候把鱼煎熟,然后盛到盘中

    红烧福寿鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油可继续使用,打开火,待油烧热,下葱蒜姜辣椒,下盐翻炒片刻,放入适量的酱油,放入适量的水,即可放鱼,把那些配菜和汤汁,不断浇鱼身上,盖上锅盖,焖几分钟!然后翻身,继续把配菜汤汁浇鱼身上,盖上锅盖,几分钟后就完成啦!

    红烧福寿鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味可口的一盘菜

    红烧福寿鱼的做法步骤 第5步

小贴士

煎鱼一定得掌握火候,而且不能一下锅就翻动,否则就会粘锅,就不是完美的一条鱼啦!

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