简易版“双皮奶”

简易版“双皮奶”的做法与步骤

1. 1.

   蛋清打匀待用。

2. 2.

   牛奶加炼奶加淡奶油加三花淡奶搅拌均匀。

3. 3.

   搅拌好的牛奶加入蛋清打匀。

4. 4.

   用筛子筛掉泡沫和打不散的蛋清。盖上保鲜膜，隔水（冷水起蒸）蒸15分钟。关火闷5分钟。