然妈小灶 猪脚醋
然妈小灶 猪脚醋的做法说明
酸甜可口软糯弹牙，一口下去满满的
胶原蛋白还一点不腻乎，每次做都能
一锅端，然姐说好吃不塞牙，适合全
家老幼一同享用的美味佳肴！
然妈小灶，每周更新，敬请关注~
然妈小灶 猪脚醋的做法与步骤
- 第1步.
猪脚洗净热水焯过晾凉备用~ 锅里放少许油，把猪脚炒至金黄~
- 第2步.
砂锅底部铺满姜片
- 第3步.
将炒至好的猪脚放入砂锅
- 第4步.
加入甜醋~ 一只猪脚用一整瓶500ml的醋 今儿海量用了两只猪蹄，两瓶醋~
- 第5步.
醋刚好没过猪蹄即可~ 加入砂糖小半碗，约100g~ 甜度随个人口味调整糖量~
- 第6步.
大火煮开，小火慢炖1个半小时~
- 第7步.
开盖儿，大火收汁儿~ 收到自己喜欢的浓度即可~
- 第8步.
酸甜可口软糯弹牙，一口下去满满的 胶原蛋白还一点不腻乎，每次做都能 一锅端，然姐说好吃不塞牙，适合全 家老幼一同享用的美味佳肴！
小贴士
叨叨几点小细节：
一定用甜醋；一定放砂糖；
一定砂锅炖；一定只放姜；
一定别放盐！
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