番茄菌菇炖鸡腿

番茄菌菇炖鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   橄榄油，盐，胡椒抹鸡腿，煎到皮变黄，取出

2. 2.

   锅里加橄榄油，加入蒜和辣椒炒到蒜变黄，取出辣椒和蒜

3. 3.

   加入蘑菇片和番茄块翻炒均匀，将鸡腿肉放回

4. 4.

   倒入白酒，盐，调味。盖上锅盖炖5分钟

5. 5.

   揭盖撒入芝士和葱，再盖上锅盖，煮1分钟，芝士融化即可。