简单快手健康的吃虾---白灼
简单快手健康的吃虾---白灼的做法说明
活虾本就非常鲜嫩，过多调味会盖过虾原本的鲜，过度烹饪也会使其失去Q弹的嫩。所以建议快手白灼！
简单快手健康的吃虾---白灼的做法与步骤
- 1.
活虾买回来尽快洗干净准备下锅。
- 2.
京葱切长丝，或香葱打好结。
- 3.
姜切长丝。
- 4.
开火，热锅凉油。
- 5.
中大火，下葱姜和花椒翻炒出味。
- 6.
虾入锅继续翻炒片刻，变色时加入料酒和盐，再翻炒入味出锅。
小贴士
1. 葱姜切长丝便于出锅后取出。
2. 全程中大火为虾快熟，防止在锅内翻炒太久失去水分肉质变老。
快快动手吧，照此方定会鲜掉眉毛哒。
虾肉好吃营养吸收好，关键是简单快手啊！
一个人可以吃掉半斤哒，不好意思暴露吃货身份啦，捂脸逃!
