超级简单好吃的“肉糊辣”(宁波本地菜)

超级简单好吃的“肉糊辣”(宁波本地菜)的做法说明
其实我也不清楚这道菜为啥要叫“肉糊辣”,也许就是显得高级吧。不过真的做法超级简单。娃爹爱吃,娃居然也爱吃。每天都做也没事儿啦😄
超级简单好吃的“肉糊辣”(宁波本地菜)的做法与步骤
- 1.
大白菜(或者娃娃菜)切丝。猪肉切丝。
- 2.
油锅烧热,倒入少许油。加入猪肉,炒致变色。加入白菜丝,翻炒。
- 3.
加少许盐、生抽,翻炒,盖上锅盖。
- 4.
准备适量淀粉。等锅里煮开加入淀粉水,翻几下,出锅!
- 第5步.
装盘,压平。浇上麻油。
- 第6步.
吃的时候翻拌。入口烫烫的。冬天里吃着最暖胃