油条酿肉
油条酿肉的做法说明
早上做鸡蛋饼包油条剩下了2根油条，正好家中有现成的肉末，就想到了做油条酿肉。第一次尝试着做，不知效果怎样？等做好端上桌，这道下酒菜、可口的点心第一个被吃完，也算是成功了吧。
油条酿肉的做法与步骤
- 第1步.
把油条切成段备用
- 第2步.
肉末用料酒、葱、姜、盐、鸡精调好
- 第3步.
把肉末塞进油条心子里面，肉不要塞得太紧。
- 第4步.
把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤，烤3分钟翻一面再烤2分钟即可（注意不要烤糊）
- 第5步.
把烤好的油条酿肉装入盘中，番茄酱倒入小碟，放在餐桌上就是一盘可口的点心和下酒菜喽。
小贴士
买油条的时候尽量挑选大而松软的油条，塞肉的过程中注意肉不要塞得太紧，放进电饼铛烤无需放色拉油。油条是熟的，所以烤的时候注意不要烤糊，肉末颜色变白了，基本就熟了。上桌享用可以沾番茄酱，也可以沾鲜酱油，根据自己的口味自由选择。
