红豆酥～植物油版
红豆酥～植物油版的做法说明
推荐菜谱！
理由：
～植物油版无异味不腻！是我最喜欢的！
～自己做的豆沙馅，加上这个酥酥的皮，会让你馋上瘾！
～试过很多版本，还是最喜欢这个！
～数据无数次调整！
～豆沙馅见我的菜谱！http://www.xiachufang.com/recipe/100609667/
～枣泥馅见我的菜谱！http://www.xiachufang.com/recipe/100582178/
红豆酥～植物油版的做法与步骤
- 第1步.
将油皮所有材料混合揉匀（现在我都是放面包机揉）； 油皮快揉好时将油酥揉匀； 盖保鲜膜醒20分钟！
- 第2步.
将油皮和油酥分别分成20个等量的小剂子； 油皮包油酥； 擀成牛舌状，卷起，醒15分钟！
- 第3步.
二次将面卷擀成牛舌状，比第一次窄长，卷起，醒15分钟！
- 第4步.
食指将面卷中间按住两边凑到中间按下去，擀成中间厚周边薄的面皮，包上豆沙馅（之前写过菜谱）！
- 第5步.
刷蛋黄液，撒芝麻，放入已预热好的烤箱！ 中层上下火180度35分钟（参考，温度和时间根据自己烤箱脾性调整）
- 第6步.
小小枣泥酥！175度35分钟！
- 第7步.
分装存放或送人！
- 第8步.
忍不住想吃！
- 第9步.
有没有被诱惑！😍
- 第10步.
烤箱中层，上火195下火190度28分钟，中间取出掉个个！
- 第11步.
没有松弛直接做的枣泥酥也很不错哦
- 第12步.
层次、酥也是很诱人哦
小贴士
1、做枣泥用这个方子量做成30个小枣泥酥好看好吃，因为小的话小巧玲珑，很有食欲，更重要的是每一口都能咬到皮和馅，皮馅交融，甜淡中和，好吃！
2、做成30个小的，用175度35分钟！
3、盖字的，盖好字后，稍微晾干一下，然后烤制，先烤反面约十分钟，然后烤字面约十分钟，具体时间按大小确定
