[山姆厨房]青边鲍鱼干贝猴头菇瘦肉汤

[山姆厨房]青边鲍鱼干贝猴头菇瘦肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   猴头菇用清水浸泡半小时左右，洗净，挤干水份备用；枸杞、陈皮洗净备用；生姜去皮切片；

   
2. 第2步.

   鲍鱼解冻后，去除底部鲍鱼的消化系统，剪去裙边，处理成（如图所示），然后洗净备用；

   
3. 第3步.

   猪后腿肉去除肥肉和猪皮，焯水后洗净备用；

   
4. 第4步.

   将所有材料放入汤锅，倒入热开水，没过材料，水开后转至小火煲约2 小时以上，加上盐调味，即可享用！