超简单韩式泡菜锅

超简单韩式泡菜锅

超简单韩式泡菜锅的做法说明

从思密达回国,发现成都根本没有正点的韩国口味,都已经逼的自己动手了

超简单韩式泡菜锅的食材和调料

猪肉/牛肉切片爱吃就多放点
带汤辣白菜100g左右
韩国辣酱炒菜铲子半铲
白菜/青菜爱吃什么放什么吧
各种菌类看你心情
食用油少许
豆腐看心情
火腿肠看心情
鳕鱼看心情

超简单韩式泡菜锅的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放油,将带汁辣白菜和肉片一起炒半熟(肉片比块入味些)

  2. 2.

    将准备好的辣酱用温水化开,加入炒肉的锅中

  3. 3.

    将炒好的料加入铺满豆芽的锅里

  4. 4.

    铺一层白菜青菜什么的

  5. 5.

    去上菌类,豆腐,鳕鱼,和辣白菜

  6. 6.

    加入煮菌的汤,不要加太满,留一些空间出来,菌类要提前煮一会儿,这样汤才香

  7. 7.

    盖上锅盖,煮煮煮

  8. 8.

    煮沸,开锅,吃

  9. 9.

    吃完了剩下的汤还可以煮泡面或是面条🍜,蘸料个人比较喜欢用韩国的蒜酱,就是绿色盒子的酱,但是我家先森就比较喜欢用昆布

  10. 10.

    因为辣白菜并不是很辣,韩国辣酱也是甜辣味的,所以汤头很香,每次吃完都要喝好几碗汤才爽

  11. 11.

    就这么简单,以上

小贴士

韩式辣酱是面酱,温水化开才能炒,不然味道很差,也影响口感

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