超简单韩式泡菜锅

超简单韩式泡菜锅的做法说明
从思密达回国,发现成都根本没有正点的韩国口味,都已经逼的自己动手了
超简单韩式泡菜锅的做法与步骤
- 1.
锅中放油,将带汁辣白菜和肉片一起炒半熟(肉片比块入味些)
- 2.
将准备好的辣酱用温水化开,加入炒肉的锅中
- 3.
将炒好的料加入铺满豆芽的锅里
- 4.
铺一层白菜青菜什么的
- 5.
去上菌类,豆腐,鳕鱼,和辣白菜
- 6.
加入煮菌的汤,不要加太满,留一些空间出来,菌类要提前煮一会儿,这样汤才香
- 7.
盖上锅盖,煮煮煮
- 8.
煮沸,开锅,吃
- 9.
吃完了剩下的汤还可以煮泡面或是面条🍜,蘸料个人比较喜欢用韩国的蒜酱,就是绿色盒子的酱,但是我家先森就比较喜欢用昆布
- 10.
因为辣白菜并不是很辣,韩国辣酱也是甜辣味的,所以汤头很香,每次吃完都要喝好几碗汤才爽
- 11.
就这么简单,以上
小贴士
韩式辣酱是面酱,温水化开才能炒,不然味道很差,也影响口感