甜椒西兰花炒肉
甜椒西兰花炒肉的做法说明
大量使用健康蔬菜的快手炒菜，保留了蔬菜本身的味道，利于少许肉类提鲜，不知不觉可以吃掉一大盘，也很适合最为便当菜。
甜椒西兰花炒肉的做法与步骤
- 第1步.
西兰花处理成便于食用的大小。
- 第2步.
红黄甜椒切成条。
- 第3步.
猪梅肉切成粗条。
- 第4步.
将酱油、味啉、清酒混合均匀，放入猪肉条腌15分钟。控干汤汁(汤汁留用）。
- 第5步.
将西兰花放入淡盐水中汆烫断生立刻捞出。
- 第6步.
锅烧热加油，放入猪肉条断生，加入葱圈炒香。
- 第7步.
依次加入甜椒和西兰花翻炒，加入浸泡猪肉条的汤汁、盐、黑胡椒碎翻炒入味即可。
