黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）

黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）的做法说明

从小学开始吃，我们家叫它黏饼，别的同学好友都没有吃过的，无意带给大家一次都赞不绝口，现在自己学会了，就想分享给大家，图片拍的不好，上学在外租的房子，超级想念这个味道就自己动手了～

第1步.
做法分享，1：黍子面（黄面）粉加水到比较稀一点，不是蒸馒头要多加点水，类似图2我放到锅里蒸的状态就好。
第2步.
上锅蒸半小时
第3步.
3 取出来放盆里趁热加糖，凉了糖就化不开了，用筷子搅拌，多次加糖，可以尝一下都是熟的了，甜度要比你觉得可以了再多一点，因为最后煎出来会没有那么甜。
第4步.
搅拌均匀
第5步.
我漏拍了一步 4 案板和手上沾点白面粉，因为这个实在太黏了，有一次性手套的带上，在面团上面也撒点白面粉，揉成条状，类似要做饺子皮的那种圆条状不过要大很多，因为是和切饺子皮团一样切来煎的。
第6步.
开吃！